Nieodzownym elementem każdej kultury jest muzyka. To ona charakteryzuje i definiuje społeczność. Myśląc o indyjskiej muzyce, pierwsze co nam przychodzi na myśl to Bollywood. Energetyzujący rytm, ludzie tańczący na ulicach, ale czy tak to wygląda w rzeczywistości? Bollywood można śmiało porównać do naszego Disco – Polo, jest to więc łatwa w odbiorze muzyka rozrywkowa. Jaka…
Miesiąc: listopad 2016
Smak Indii – green chili kofta
Indyjska kulka wygląda niepozornie. Ot, taki ulepek z ciasta z niespodzianką w środku, a przecież każdy lubi niespodzianki. Tu niespodzianką okazała się być zielona papryczka, którą sprzedawca, szeroko się uśmiechając, dorzucił nam też w stanie surowym. O tyle, o ile ta w cieście była całkiem zjadliwa, ta surowa niestety już nie. Ugryzłam koniec zielonego chili…